Unsere Feinfischräucherei ist in Schermbeck, im nördlichen Ruhrgebiet am Rande des Münsterlandes, ansässig. Täglich werden hier frische Fischprodukte verarbeitet. Zum Teil wird die Ware frisch verkauft, zum größten Teil aber geräuchert. Zu den Hauptprodukten gehört Lachs, Forelle und Ostseeblankaal. Die Produktvielfalt wird durch Heilbutt, Makrelenfilet sowie Schillerlocken ergänzt und durch ein umfangreiches Shrimps- und Garnelenprogramm abgerundet.
In unserem Unternehmen setzen wir neben modernster Technik auch viel Handarbeit ein. Unsere Mitarbeiter sind täglich damit beschäftigt, den Wünschen unserer Kunden gerecht zu werden. In unserem EU-Betrieb wird nur erlesene, erstklassige Rohware weiterverarbeitet.
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Unsere erlesene Gütequalität schöpfen wir aus der Erfahrung unserer mehr als 40jährigen Familientradition. Gastronomie, Großhandel, Caterer und Großküchen haben in uns den Partner gefunden, den stets steigenden Qualitätsansprüchen Ihrer Gäste jederzeit gerecht zu werden. Wir genießen bei unseren Kunden vollstes Vertrauen, selbst Sonderanfertigungen und Spezialwünsche überzeugend präsentieren zu können.
Unsere Rohware beziehen wir ausschließlich von uns bekannten, zertifizierten Betrieben. Unser Qualitätssicherungsprogramm bürgt für einwandfreie Qualität bis zum fertigen Produkt.
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